電磁炒菜機(jī)器人功能特點(diǎn)
1、自動(dòng)控制溫度,可實(shí)現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié),方便操作,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
2、行星攪拌炒臂,攪拌均勻無死角,自動(dòng)傾斜出料,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率,可連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。
3、該設(shè)備解決了中式菜肴烹飪的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)問題,在節(jié)省人力成本的同時(shí),提高菜肴品質(zhì)。
4、由于處理量大、自動(dòng)化程度高,有效提高了工人生產(chǎn)效率。
電磁炒菜機(jī)器人是一臺(tái)采用國外納米微創(chuàng)專業(yè)烹飪程序模擬技術(shù),無需人工看管,將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料全部一次性投入,設(shè)定程序后,自動(dòng)熱油、自動(dòng)翻炒,自動(dòng)控制火候,無需經(jīng)驗(yàn)即可自動(dòng)烹飪的一臺(tái)智能化設(shè)備。智能自動(dòng)炒菜機(jī)不僅能自動(dòng)炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲[1]等一鍋多用的功能,輕松實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動(dòng)化和趣味化,只需手指輕輕觸摸,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙、省時(shí)、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動(dòng)密封保鮮、營養(yǎng)菜肴美味,即保持了中國菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美,營養(yǎng)豐富。
傳統(tǒng)的炒菜機(jī),它只是一臺(tái)機(jī)器并不是機(jī)器人,那是一個(gè)圓形筒結(jié)構(gòu)的炒菜機(jī)器,材料放進(jìn)去,它便開始操作。殊不知,這樣炒制出來的菜品的賣相,并不能達(dá)到人工翻炒的效果。爐旺達(dá)全自動(dòng)炒菜機(jī)不同,它采用的是電磁加熱,整個(gè)鍋內(nèi)膽都感應(yīng),受熱均勻。攪拌采用行星翻炒,攪拌軸公轉(zhuǎn),攪拌刮片自傳,攪拌均勻,可以實(shí)現(xiàn)人工翻炒的效果。
1、炒菜機(jī)器人采用sus304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生安全要求。
2、炒菜機(jī)器人采用360度行星刮底攪拌,無死角不糊鍋
3、炒菜機(jī)器人全部自動(dòng)化,自動(dòng)翻鍋?zhàn)詣?dòng)出料,一鍵控制省時(shí)省力
4、炒菜機(jī)器人,多種型號(hào),100-800l,可根據(jù)客戶要求定制。